Магазины 
Промышленные холодильные камеры: что о них нужно знать?
Главное предназначение промышленных холодильных камер — это охлаждение, заморозка и хранение различного количества рыбных и мясных продуктов. Холод, без которого невозможно сохранить привлекательность и качество определенных товаров, необходим не только на рыбокомбинатах и мясоперерабатывающих предприятиях, но и в супермаркетах, складских помещениях, аптеках и овощехранилищах.
Применение и разновидности промышленных холодильных камер
Хранилища, в которых находится большое количество фруктов и овощей, в обязательном порядке оборудуются холодильными установками искусственного охлаждения. Благодаря такому оборудованию можно на протяжении всего года обеспечивать торговые точки высококачественной продукцией, полностью сохранив при этом всю ее биологическую ценность. Основными требованиями, предъявляемыми к современным промышленным холодильным камерам, являются мощность, энергоемкость и надежность.
Исходя из температурных характеристик, в настоящее время различают три основные разновидности промышленных холодильных камер:
1) сверхнизкотемпературные — внутри камер температура составляет —25…—35 °C;
2) низкотемпературные — толщина панелей таких камер составляет 100 мм, а температура в них может равняться —5…—25 °C;
3) среднетемпературные — панели таких камер могут иметь толщину 80 мм, а воздух в них может охлаждаться до температур в пределах +5…—5 °C.
Конструктивные свойства и особенности работы
Холодильные камеры промышленного типа включают в себя сборную охлаждающую емкость, основной функцией которой является поддержание оптимального для хранения продуктов температурного режима.
Для сборки такого оборудования используются сэндвич-панели, способные долго поддерживать необходимую температуру. Благодаря применению этого материала можно изготовлять абсолютно любые по размеру промышленные холодильные камеры.
Корпуса стандартных холодильных камер промышленного типа могут изготовляться как из горячекатаной оцинкованной стали, покрытой слоем полимера, так и из горячеоцинкованной нержавеющей стали.
Помимо корпуса, подобное оборудование включает в себя также такие конструктивные элементы, как:
1) каркас с утеплителем;
2) холодильный агрегат;
3) система автоматики;
4) специальные двери — препятствуют проникновению теплого воздуха внутрь камеры;
5) теплоизоляционные щиты.
Для изготовления сэндвич-панелей используется инновационное сверхточное оборудование, обеспечивающее заливку пенополиуретана с применением высокого давления. Благодаря использованию этой технологии предотвращается возникновение мостиков холода и пустот, а также обеспечивается высокое качество адгезии теплоизоляционного материала и металла.
С целью повышения удобства использования промышленные холодильные камеры часто оборудуют специальным дверным блоком, который, в свою очередь, может оснащаться откатной или распашной дверью. Также может присутствовать контейнерный блок. Холодильные камеры промышленного типа могут комплектоваться так называемыми расширительными поясами, позволяющими увеличить габариты агрегата.